“凌晨三點打著手電筒，倉前老小區綠化帶里全是人！”近日，杭州多地爆發野生雞樅菌采摘潮，價格飆至1800元/公斤，引發全民“菌王”爭奪戰。網友戲稱：“杭州人白天上班，晚上‘挖金’，連十字路口都成了‘礦區’。”

 

“菌王”為何瘋狂？

雞樅菌因鮮甜口感被譽為“菌中之王”，高溫+雨水的天氣使其集中爆發。社交平臺上，“爆筐”“撿到手軟”等關鍵詞刷屏，有市民一晚掃貨三四十斤，價值上萬元。除了傳統山林，西溪印象城、余杭鬧市區的綠化帶甚至工地旁，都成了熱門“戰場”。

 

高價背后藏致命風險

雞樅雖貴，卻與劇毒菌子“撞臉”。杭州曾有夫妻誤食假褐云斑鵝膏菌中毒，該菌毒素耐高溫，致死率極高。中國疾控中心專家李海蛟警告：“野生菌品種超2000種，非專業人士極易誤采毒菌，‘ICU菇’大青褶傘等誤食后發作快、后果嚴重。”

 

專家呼吁：別讓“鮮味”變“危險”

目前，杭州林水局已啟動巡查，防止踩踏植被與誤采。專業人士建議：

1. 不采不食：野生菌辨別需專業知識，即使經驗豐富也可能中招；

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2. 保護生態：過度采摘破壞菌群生長鏈，導致資源枯竭；

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3. 中毒急救：一旦誤食，保留樣本立即就醫，黃金搶救時間僅數小時。