近日,河南睢縣街頭一個不起眼的炒面攤因“3元一份帶雞蛋還送豆?jié){”的暖心配置,在網(wǎng)絡(luò)上引發(fā)熱議。攤主胡靜阿姨20余年堅守不漲價,讓小攤成為中學生、外賣員、環(huán)衛(wèi)工們的平價“食堂”,面對“不賺錢”“過期食材”的質(zhì)疑,她一句“傻就傻吧”的坦然回應(yīng),更讓網(wǎng)友感受到豫地商家的實在與溫情。
夜幕降臨,睢縣一中附近的巷口漸起煙火氣。胡靜的炒面攤前總是排起長隊,鐵鍋與鐵鏟碰撞出清脆聲響,金黃的雞蛋液下鍋泛起誘人油花,一份份分量十足的炒面裝盒遞出,還不忘附贈一杯溫熱豆?jié){。“夏天送酸梅湯,偶爾還會給孩子們加根烤腸”,熟客蔣歐陽告訴記者,胡阿姨的炒面不僅價格親民,用料從不吝嗇,“外賣小哥都說吃得干凈,比舔過還香”。
54歲的胡靜坦言,這份3元炒面的利潤薄得可憐:“去掉面條、雞蛋、調(diào)料的成本,也就掙幾毛錢,算上料盒、餐巾紙和筷子,基本剛夠本錢。”她透露,自己的主要收入其實來自攤位上的雞蛋灌餅、烤冷面等其他小吃,堅持賣低價炒面,純粹是想幫襯有需要的人。“學生們晚自習后餓了,外賣員、環(huán)衛(wèi)工掙錢不容易,能讓他們花小錢吃飽飯,我心里踏實”,胡靜說,聽到孩子們一聲甜甜的“姨”,就覺得所有付出都值了,遇到拾破爛的老人或有難處的人,她還會免費提供餐食。
這份堅持并非一時興起。認識胡靜幾十年的朱女士證實,她熱心公益已有二十五六年,做善事總是沖在前面,“她能堅持20年不漲價,我一點都不意外”。如今雞蛋價格已漲到一塊五一個,有網(wǎng)友替她算賬,單是食材成本就已超過3元,質(zhì)疑其使用過期食材。面對爭議,胡靜坦然回應(yīng):“適當收點錢,是怕大家免費吃不好意思,我不靠炒面賺錢,就想做力所能及的事”,一句“傻就傻吧”,道盡質(zhì)樸初心。
視頻在社交平臺發(fā)酵后,相關(guān)話題收獲數(shù)萬點贊。網(wǎng)友們紛紛留言:“3塊錢能吃到帶雞蛋的炒面還送豆?jié){,這才是民生溫度”“質(zhì)疑的人不懂,這是平凡人的善意”“河南果然多實在店家,這份堅守太動人”。有網(wǎng)友感慨,在物價飛漲的當下,這樣的平價小攤不僅解決了剛需,更傳遞了久違的溫暖,“希望這份善意能被溫柔以待”。
一碗3元的炒面,承載的是20余年的堅守與善意。胡靜用最實在的行動,詮釋了“君子愛財,取之有道”的經(jīng)商之道,也讓“河南實在”的標簽更加鮮活。正如網(wǎng)友所言,這份不計回報的溫暖,或許比任何物質(zhì)回報都更珍貴,而這樣的善意傳遞,也正是這座城市最動人的煙火氣。
